quinta-feira, 18 de março de 2010

Olá estou de volta no blog

Olá leitores, estou de volta para partilhar as minhas ultimas "façanhas" nada felizes por sinal... mas estou outra vez na linha... e com mais força!

beijocas para vocês e cá nos vamos encontrar.

segunda-feira, 2 de março de 2009

Primeira fase da dieta...

Para começar é muito importante esta primeira parte, pois é aqui que começa a perda de peso.

O mecanismo desta dieta funciona para o metabolismo humano tal como no mundo dos animais que hibernam, ou seja, estes não comem enquanto dormem. A natureza está de tal forma organizada que quando estes animais dormem o seu organismo alimenta-se da energia acumulada.

Seria bom que o corpo humano fosse assim, não é?

É aí que entra esta dieta e como o corpo humano não faz isso por natureza temos de o fazer activar esse mecanismo... e para isso basta que durante quinze dias não ingira mais de 20 gramas de hidratos de carbono. Isto vai fazer com que a partir das primeiras 48 horas o organismo comece a utilizar as gorduras acumuladas como energia. Eu sei que os hidratos de carbono são muito importantes numa alimentação equilibrada, mas isso quando não temos energia acumulada, pois os hidratos que ingerimos quando se tem excesso de peso só vai fazer com que se acumule mais... além de que só serão suprimidos nessas duas primeiras semanas, porque depois começa a ingeri-los a pouco e pouco e até ficará a saber qual a quantidade de hidratos de carbono que o seu organismo precisa, e consome, por dia sem engordar (mas essa questão falarei mais tarde quando passarmos para a segunda fase da dieta).

Basicamente nesta fase pode-se comer quase tudo e nas quantidades desejadas, carne, peixe ovos, saladas verdes, iogurtes sem açúcar e gorduras. Pode beber até meio litro de leite magro por dia com café ou chocolate sem açúcar, deverá de substituir tudo o que for açúcar por adoçante.
Os alimentos que não pode de modo algum ingerir nesta fase são derivados de farinhas (pão, bolos, bolachas, cereais, arroz, massas, batatas, cenoura, grão, feijão, fruta, açúcar...).

Para entenderem melhor o que comer vou facultar-vos uma tabela com os valores em hidratos que cada alimento fornece para assim cada pessoa poder fazer o seu próprio menu com o que mais gosta de comer.

domingo, 22 de fevereiro de 2009

A minha evolução

De seguida vou mostrar uma compilação de imagens minhas em várias fases do antes, durante e depois da dieta que vos falarei aqui no Hot and Slim.



Esquerda: Eu na Páscoa do ano passado, aliás, na semana seguinte, em Terena, no Alentejo, uma terra bonita, quando ainda nem conhecia a dieta. Pesava mais de 80 quilos. Sinceramente, deixei de me pesar quando vi os 80. Não tenho muitas fotos dessa altura, pois não me sentia bem com o corpo, como podem imaginar...

Centro: Por volta dos 72 quilos... Foi no verão, Buarcos, Figueira da Foz. Nesta altura eu já me sentia magra e ainda só tinha perdido cerca de metade do peso, mas os elogios que recebia subiram o meu ego, como se pode compreender!

Direita: Foi hoje, para a compilação, mas, para memória futura, é o domingo de Carnaval de 2009. Ou seja, da primeira para a terceira, ainda não se passou um ano e as diferenças são o que se pode ver. Não há, como já disse, manipulação das fotos, e quem me conhece pode-o comprovar.

De referir, no entanto, que tive oscilações de peso, sobretudo no Natal e na Passagem de Ano, pois não liguei nenhuma à dieta, tendo aumentado cerca de 2 ou 3 quilos... Mas não me restringi de nada. Daí para cá já estou com 63, sempre baixando, e seguindo a tal dieta que vos explicarei. Fixe, não é? Noutros posts falarei do meu namorado, que também já perdeu quase 10 quilos desde o verão, mas só tendo começado em Outubro, sensivelmente, mas com a tal paragem no Natal! Foi a desforra!

Custódia Gonçalves

Bem... Vamos lá saber como tudo aconteceu...

"Estava eu já a pesar mais de oitenta quilos quando entrei na minha luta... Pesquisava tudo, revistas, livros, internet... Cheguei a frequentar uma nutricionista mas sem sucesso, o fracasso parecia quase certo... Felizmente não desisti e as minhas pesquisas deram finalmente frutos."

Olá! 
O meu nome é Custódia Gonçalves, sou trabalhadora estudante no curso de Design da Comunicação em Portalegre! Não tenho qualquer formação académica em nutrição mas devido à minha necessidade de perder peso comecei a interessar-me por nutrição, não só como perder peso mas também compreender a relação dos elementos constituintes das dietas com a saúde e a perda de peso. O que eu fiz não tem nada a ver com o tomar chás, batidos ou outras "mesinhas" que nos querem muitas vezes impingir, aliás, eu não estou a vender nada nem a impingir nada, quero apenas deixar o testemunho do meu sucesso e ajudar também quem quer ou precisa de perder peso.

Apesar de saber utilizar o Photoshop podem estar descansados que nada do que aqui colocarei tem a ver com a manipulação de imagens... É apenas a minha vontade de partilhar que me move, nada mais!

Em seguida ficam 2 imagens de como eu era há cerca de um ano, aliás, ainda não fez, pois foi já depois da Páscoa do ano passado, em Maio, e uma imagem recente, de como estou agora... Ficará ao vosso critério as considerações que queiram fazer. Podem deixar comentários, perguntas, sugestões, que aqui iremos ver se se respondem... Certo?

Beijinhos a todos...

Custódia Gonçalves

P.s.- A foto vai no post seguinte, com os comentários sobre ela.

quinta-feira, 15 de janeiro de 2009

Antes e depois

A partir de agora vão conhecer o meu antes e depois!

Custódia Gonçalves.